Sallader med jordgubbar
Jordgubbar ger salladen sötma, färg och friskhet. Kombinera med gröna blad, ost, nötter eller rostade frön för en lätt men smakrik rätt.
Grilltillbehör
Som tillbehör till grillat lyfter jordgubbar både fräscha och matigare smaker. De fungerar fint tillsammans med örter, sallad och andra säsongsfavoriter.
Efterrätter
Ingen sommarmenyn känns komplett utan en dessert med svenska jordgubbar. Servera dem enkelt eller låt dem bli en del av en mer fylld efterrätt.
Jordgubbssalsa till kyckling eller fisk
En jordgubbssalsa ger en pigg kontrast till kyckling eller fisk. Den fruktiga smaken passar särskilt bra när du vill ha något fräscht och oväntat på tallriken.
Så kan du tänka
- Välj mogna svenska jordgubbar.
- Matcha med sälta, syra och örter.
- Använd samma råvara i både middag och dessert.
Med jordgubbar i flera olika rätter blir det enkelt att skapa en somrig meny med variation.