Vegetariska middagar för vardag och helg

Upptäck smakrika vegetariska middagar med grönsaker, pasta, potatis och andra enkla råvaror. Recept som passar både vardag och helg.

Visa alla recept i kategorin

Utvalda recept

Bild på Snabb wok med nudlar och jordnötssås

Snabb wok med nudlar och jordnötssås

En snabb vardagswok med nudlar, frysta grönsaker och krämig jordnötssås. Klar på cirka 20 minuter och perfekt för en enkel middag.

20 min · Billigt
Bild på Pasta med spenat, vitlök och citron

Pasta med spenat, vitlök och citron

Snabb vegetarisk pasta med fryst spenat, vitlök, citron och parmesan eller färskost. Krämig, fräsch och klar på under en halvtimme.

25 min · Billigt
Bild på Potatissallad som hel middag

Potatissallad som hel middag

Matig potatissallad med ägg, gröna blad, picklad lök och krämig dressing – en hel middag som känns fräsch men ändå rejäl.

35 min · Billigt
Bild på Potatis- och purjolökssoppa

Potatis- och purjolökssoppa

En len och prisvärd soppa med potatis, purjolök och buljong. Enkel att laga, mättande och perfekt som varm vardagsmiddag.

35 min · Billigt
Bild på Kålbolognese

Kålbolognese

En billig, mättande och smakrik kålbolognese där finstrimlad kål ger mycket volym och härlig textur. Perfekt till vardags och matlådor.

35 min · Billigt
Bild på Stekt vitkål med soja och nudlar

Stekt vitkål med soja och nudlar

En billig och snabb vardagsrätt där vitkål steks hårt med soja och serveras med nudlar. Enkel, mättande och klar på under 30 minuter.

25 min · Billigt
Bild på Krämig svampsoppa

Krämig svampsoppa

Len soppa på skogssvamp med vitlök, grädde och örter. Perfekt när du vill ta till vara på svampfynd och laga något värmande.

35 min · Mellanpris
Bild på Kall yoghurtsås till grillat

Kall yoghurtsås till grillat

Frisk och krämig kall yoghurtsås med citron, vitlök och örter. Passar perfekt till grillat kött, kyckling, grönsaker eller som dipp.

10 min · Billigt
Bild på Melon- och fetaostsallad

Melon- och fetaostsallad

Frisk sommarsallad med melon, fetaost, örter och en syrlig dressing av lime. Perfekt som förrätt, till grillat eller som lätt lunch.

15 min · Mellanpris
Bild på Grillad majs med chili- och vitlökssmör

Grillad majs med chili- och vitlökssmör

Söta majskolvar grillas mjuka och får ett smakrikt smör med chili, vitlök och örter. Ett enkelt tillbehör som passar till det mesta från grillen.

25 min · Billigt
Bild på Grillspett med halloumi och grönsaker

Grillspett med halloumi och grönsaker

Färgglada grillspett med halloumi, paprika, champinjoner och rödlök. En enkel och smakrik rätt som fungerar lika bra som vegetarisk huvudrätt som tillbehör.

30 min · Mellanpris

Fler middagstips

Utforska alla recept och använd filtren för att hitta mat efter tid, budget och kostpreferens.

Se alla middagsrecept