Middagstipset.se
Pasta med spenat, vitlök och citron
Snabb vegetarisk pasta med fryst spenat, vitlök, citron och parmesan eller färskost. Krämig, fräsch och klar på under en halvtimme.
25 min
Svårighet:
Serveringstips: Toppa gärna med extra svartpeppar, lite citronzest och mer parmesan. Servera med en grönsallad och gott bröd vid sidan om.
Pasta med spenat, vitlök och citron
- Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet.
- Tina spenaten i en kastrull eller i mikron och pressa ur överflödig vätska.
- Fräs finhackad vitlök i olivolja på låg värme utan att den tar färg.
- Tillsätt spenaten och rör ner matlagningsgrädde. Låt sjuda någon minut.
- Riv ner citronskal och pressa i lite citronsaft. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Vänd ner den nykokta pastan i såsen och blanda med parmesan.
- Späd med lite pastavatten om såsen blir för tjock. Servera direkt.
| 400 gr | Pasta |
| 3 st | Vitlök |
| 1 st | Citron |
| 2 msk | Olivolja |
| 2 dl | Matlagningsgrädde |
| 1 tsk | Salt |
| 2 krm | Svartpeppar |
| 300 gr | Fryst spenat |
| 60 gr | Parmesan |
Näringsvärde per portion / totalt
- Energi: 592,3 kcal / 2 369,2 kcal
- Energi: 2 478,3 kJ / 9 913,4 kJ
- Protein: 21,0 g / 84,0 g
- Kolhydrater: 77,2 g / 308,8 g
- Fett: 20,3 g / 81,2 g
Först per portion, sedan totalt för hela receptet.
Middagstipset
Pasta med spenat, vitlök och citron
Snabb vegetarisk pasta med fryst spenat, vitlök, citron och parmesan eller färskost. Krämig, fräsch och klar på under en halvtimme.
25 min
Serveringstips: Toppa gärna med extra svartpeppar, lite citronzest och mer parmesan. Servera med en grönsallad och gott bröd vid sidan om.
Pasta med spenat, vitlök och citron
Ingredienser
- 400 gr Pasta
- 3 st Vitlök
- 1 st Citron
- 2 msk Olivolja
- 2 dl Matlagningsgrädde
- 1 tsk Salt
- 2 krm Svartpeppar
- 300 gr Fryst spenat
- 60 gr Parmesan
Gör så här
- Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet.
- Tina spenaten i en kastrull eller i mikron och pressa ur överflödig vätska.
- Fräs finhackad vitlök i olivolja på låg värme utan att den tar färg.
- Tillsätt spenaten och rör ner matlagningsgrädde. Låt sjuda någon minut.
- Riv ner citronskal och pressa i lite citronsaft. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Vänd ner den nykokta pastan i såsen och blanda med parmesan.
- Späd med lite pastavatten om såsen blir för tjock. Servera direkt.
Näringsvärde per portion / totalt
- Energi: 592,3 kcal / 2 369,2 kcal
- Energi: 2 478,3 kJ / 9 913,4 kJ
- Protein: 21,0 g / 84,0 g
- Kolhydrater: 77,2 g / 308,8 g
- Fett: 20,3 g / 81,2 g
Först per portion, sedan totalt för hela receptet.