Allergi och hänsyn
Identifierade allergener: Selleri
Kontroll krävs: en eller flera ingredienser kan vara sammansatta produkter eller ha ofullständig allergeninformation.
Informationen är vägledande. Kontrollera alltid den aktuella produktens ingrediensförteckning och ta hänsyn till korskontaminering.
Middagstipset.se
Vegetarisk gryta med bönor, linser och kikärter
En värmande, mättande vardagsgryta med bönor, linser och kikärter i tomatbaserad sås. Enkel att laga, perfekt med ris, bröd eller potatis.
35 min
Svårighet:
Serveringstips: Servera med ris, gott bröd eller en klick yoghurt/vegansk fraiche om du vill ha en rundare smak. Grytan blir ofta ännu godare dagen efter.
Vegetarisk gryta med bönor, linser och kikärter
- Skala och hacka lök, vitlök, morot och selleri.
- Fräs grönsakerna i olivolja i en stor kastrull i några minuter.
- Rör ner tomatpuré, paprikapulver och spiskummin och fräs kort.
- Tillsätt krossade tomater, grönsaksbuljong och röda linser.
- Låt sjuda i 15 minuter under omrörning.
- Tillsätt avsköljda kikärter och svarta bönor. Låt koka ytterligare 5–7 minuter.
- Smaka av med salt och svartpeppar. Servera varm.
| 1 st | Gul lök |
| 2 st | Vitlöksklyfta |
| 2 st | Morot |
| 2 msk | Olivolja |
| 2 msk | Tomatpuré |
| 400 gr | Krossade tomater |
| 1 st | Grönsaksbuljongtärning |
| 2 krm | Paprikapulver |
| 1 tsk | Salt |
| 1 krm | Svartpeppar |
| 2 st | Stjälkselleri |
| 2 dl | Röda linser |
| 400 gr | Kikärter |
| 400 gr | Svarta bönor |
| 1 tsk | Spiskummin |
| 5 dl | Vatten |
Näringsvärde (frivilligt)
Näringsvärde per portion / totalt
- Energi: 636,3 kcal / 2 545,2 kcal
- Energi: 2 663,6 kJ / 10 654,3 kJ
- Protein: 35,6 g / 142,4 g
- Kolhydrater: 76,5 g / 306,2 g
- Fett: 14,6 g / 58,5 g
Först per portion, sedan totalt för hela receptet.
Middagstipset
Vegetarisk gryta med bönor, linser och kikärter
En värmande, mättande vardagsgryta med bönor, linser och kikärter i tomatbaserad sås. Enkel att laga, perfekt med ris, bröd eller potatis.
35 min
Serveringstips: Servera med ris, gott bröd eller en klick yoghurt/vegansk fraiche om du vill ha en rundare smak. Grytan blir ofta ännu godare dagen efter.
Vegetarisk gryta med bönor, linser och kikärter
Ingredienser
- 1 st Gul lök
- 2 st Vitlöksklyfta
- 2 st Morot
- 2 msk Olivolja
- 2 msk Tomatpuré
- 400 gr Krossade tomater
- 1 st Grönsaksbuljongtärning
- 2 krm Paprikapulver
- 1 tsk Salt
- 1 krm Svartpeppar
- 2 st Stjälkselleri
- 2 dl Röda linser
- 400 gr Kikärter
- 400 gr Svarta bönor
- 1 tsk Spiskummin
- 5 dl Vatten
Gör så här
- Skala och hacka lök, vitlök, morot och selleri.
- Fräs grönsakerna i olivolja i en stor kastrull i några minuter.
- Rör ner tomatpuré, paprikapulver och spiskummin och fräs kort.
- Tillsätt krossade tomater, grönsaksbuljong och röda linser.
- Låt sjuda i 15 minuter under omrörning.
- Tillsätt avsköljda kikärter och svarta bönor. Låt koka ytterligare 5–7 minuter.
- Smaka av med salt och svartpeppar. Servera varm.
Näringsvärde (frivilligt)
- Energi: 636,3 kcal / 2 545,2 kcal
- Energi: 2 663,6 kJ / 10 654,3 kJ
- Protein: 35,6 g / 142,4 g
- Kolhydrater: 76,5 g / 306,2 g
- Fett: 14,6 g / 58,5 g
Först per portion, sedan totalt för hela receptet.