Middagstipset.se
Fläskfilé Africana
Fläskfilé Africana är en älskad retroklassiker från 70- och 80-talet – en rätt som kombinerar krämigt, fruktigt och mildt hett på ett charmigt sätt.
40 min
Svårighet:
Gör så här
- Skiva fläskfilén i medelstora skivor
- Stek fläskfilén i smör, salta och peppra. Lägg den i en ugnsfast form.
- Skiva bananer och stek snabbt, lägg dem sen över fläskfilén
- Vispa grädden och blanda i curry. Bred ut den över köttet och banan slantarna.
- Låt formen stå i ugnen 20 minuter i 200 grader.
Ingredienser
| 600 gr | Fläskfile |
| 3 msk | Smör |
| 4 st | Banan |
| 3 dl | Vispgrädde |
| 3 msk | Curry |
| 0.5 dl | Russin |
| 2 msk | Kokos |
| 0.5 dl | Jordnötter |
Näringsvärde per portion / totalt
- Energi: 723.7 kcal / 2894.6 kcal
- Energi: 3027.8 kJ / 12111.1 kJ
- Protein: 35.8 g / 143.2 g
- Kolhydrater: 35.8 g / 143.3 g
- Fett: 47.9 g / 191.6 g
Först per portion, sedan totalt för hela receptet.
Middagstipset
Fläskfilé Africana
Fläskfilé Africana är en älskad retroklassiker från 70- och 80-talet – en rätt som kombinerar krämigt, fruktigt och mildt hett på ett charmigt sätt.
40 min
Ingredienser
- 600.00 gr Fläskfile
- 3.00 msk Smör
- 4.00 st Banan
- 3.00 dl Vispgrädde
- 3.00 msk Curry
- 0.50 dl Russin
- 2.00 msk Kokos
- 0.50 dl Jordnötter
Gör så här
- Skiva fläskfilén i medelstora skivor
- Stek fläskfilén i smör, salta och peppra. Lägg den i en ugnsfast form.
- Skiva bananer och stek snabbt, lägg dem sen över fläskfilén
- Vispa grädden och blanda i curry. Bred ut den över köttet och banan slantarna.
- Låt formen stå i ugnen 20 minuter i 200 grader.
Näringsvärde per portion
- Energi: 723.7 kcal (3027.8 KJ)
- Protein: 35.8 g
- Kolhydrater: 35.8 g
- Fett: 47.9 g