Ingefärans hälsofördelar
Ingefära innehåller en mängd bioaktiva ämnen, bland annat gingerol, som har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Flera studier visar att ingefära kan:
Stärka immunförsvaret – tack vare antioxidanterna som hjälper kroppen att bekämpa fria radikaler.
Minska inflammation – används traditionellt mot ledvärk och muskelvärk.
Underlätta matsmältningen – kan motverka illamående och magbesvär.
Lindra förkylning – ingefära sägs hjälpa mot halsont och förkylningssymptom.
Möjligen sänka blodsockret – vissa studier har sett positiva effekter på blodsockernivåer.
Vad är en ingefära-shot?
En ingefära-shot är en koncentrerad dryck gjord på färsk ingefära, ofta med citron och ibland lite honung eller chili för extra sting. Shotformatet gör det enkelt att få i sig en ordentlig dos ingefära snabbt.
Finns det några nackdelar?
Ingefära är säkert för de allra flesta i rimliga mängder, men personer med gallsten eller som tar blodförtunnande medicin bör rådfråga läkare innan de dricker ingefära-shotar regelbundet. Stora mängder kan även irritera magen hos känsliga personer.
Sammanfattning
Ingefära är inte bara gott – det finns också mycket som tyder på att det är nyttigt. En daglig ingefära-shot kan vara ett enkelt sätt att ge immunförsvaret en extra boost, speciellt under förkylningstider. Men kom ihåg, ingen enskild råvara ersätter en varierad kost och en hälsosam livsstil.
Recept på klassisk ingefära-shot